アボガド・マグロ丼

メグミシュラン
メグミシュラン @cook_40063117

甘めのタレがご飯に合います
このレシピの生い立ち
いつもとチョット違うマグロ丼を食べたくて

アボガド・マグロ丼

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らむちびた's cooksnap of when they made アボガド・マグロ丼.
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材料

4人分
  1. マグロ
  2. アボガド 1個
  3. ★醤油 大さじ4
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★ゴマ油 大さじ2
  6. ★おろしニンニク 小さじ1
  7. ★ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボガドは5センチ角ぐらいに切る

  2. 2

    マグロも5センチ角ぐらいに切る

  3. 3

    ★をボールに合わせて中にマグロを入れ5分ぐらい漬けておく

  4. 4

    丼へご飯入れ、マグロとアボガドをさっと混ぜ合わせものを乗せ、真ん中に温泉卵を乗せる

コツ・ポイント

お好みで少しコチュジャンを混ぜても良いと思います
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