サンタさんのクリスマスケーキ
keifood @cook_40123094
去年のクリスマスに作ったら好評でした。意外と簡単に出来ますよ♪お蔭様で２００８年１２月２４日に話題のレシピ入りしました！
このレシピの生い立ち
クリスマスにちなんだ可愛いケーキを作りたくて…
サンタさんのクリスマスケーキ
去年のクリスマスに作ったら好評でした。意外と簡単に出来ますよ♪お蔭様で２００８年１２月２４日に話題のレシピ入りしました！
このレシピの生い立ち
クリスマスにちなんだ可愛いケーキを作りたくて…
作り方
- 1
スポンジを２枚にカットして(お好みでシロップを塗る)１枚に生クリームを塗り中用の苺を並べます
- 2
その上から生クリームを塗り、もう１枚のスポンジをのせ上面・側面に生クリームを塗り表面を綺麗にならします
- 3
デコレーション用の苺を縦に３等分にカットします。
大きめの苺は、4等分にして調整ください。 -
- 4
外側の2個のイチゴは、頭の位置に並べます。(切り落とし部分や余りは、ケーキの中や外周の飾りなとに使用します)
-
- 5
真ん中のイチゴは、赤い部分を切り落とし帽子から下に並べます
-
- 6
口先の丸or星などの金具を絞り出し袋にセットして生クリームを入れ帽子と顔の境目は、直線に髭の部分は１回づづ絞り出します
- 7
クッキングシートの上にチョコペンで目と口を描き固まったら飾ります
- 8
苺を鼻に見立ててのせます
-
- 9
苺を２パック程度使用しますとケーキの周りや中にもたっぷりです。(5号サイズなら1パック)
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- 10
市販のもので作る目安:スポンジ(5号)、苺(1パック)、ホイップ生クリーム(2箱ギリギリ。3箱あると安心)、チョコペン
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コツ・ポイント
イチゴは、小ぶりの形がなるべく揃っているものを選びます。鼻用に形の良いイチゴを最初に選びキープしておきましょう。
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