きゅうりと大根の酢の物

mamumo0714
mamumo0714 @cook_40050408

さっぱり美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に賞味期限間近のかにかまをプラス(^-^)/

きゅうりと大根の酢の物

うたちゃん☆'s cooksnap of when they made きゅうりと大根の酢の物.
山本ゆうき's cooksnap of when they made きゅうりと大根の酢の物.
mamumo0714
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さっぱり美味しい(*^^*)
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いつもの酢の物に賞味期限間近のかにかまをプラス(^-^)/
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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 5cm
  3. かにかま 3本
  4. 酢 大さじ5
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは3mm程度の輪切り、大根も同じ厚さでいちょう切りにする

  2. 2

    1に塩を適量いれ、しんなりさせる

  3. 3

    しんなりしたら軽く絞り、水気をきる

  4. 4

    ほぐしたかにかまと合わせる

  5. 5

    酢に砂糖をいれ、よく混ぜてとかしたものを4に加える

  6. 6

    冷蔵庫で味か染みるまで寝かせてできあがり

コツ・ポイント

かにかまでなくてもタコでも貝柱でも(*^^*)
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