Carne en Salsa (MCPlus)

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

He adquirido hace un mes la maquina , y he estado haciendo pruebas. Espero que a las que tengáis la máquina os guste esta receta adaptada a la máquina.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 700 grcerdo en tacos
  2. 2tomates
  3. 1/2cebolla o puerro
  4. 170 grpimiento
  5. 4ajos
  6. perejil
  7. sal gorda
  8. 1 vasovino blanco
  9. agua

Paso a paso

  1. 1

    Picar la verdura V.4, no más de 10 seg. Reservar

  2. 2

    Añadir al vaso aceite y rehogar 10 min/130ºC/ (Por defecto sale V.1)

  3. 3

    Añadir la verdura, y la carne en tacos. 10 min./130ºC/Rehogar / SIN cubilete

  4. 4

    Mientras hacer el majado con el ajo, perejil y sal gorda

  5. 5

    Agregar el majado al vaso junto con el vino. Como el tomate habrá soltado bastante líquido, seguramente no sea necesario añadir agua. 14 min/130ºC/Rehogar/SIN cubilete/ Cestillo encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

fabi
fabi @fabi46
estaba buenísima solo que la carne me quedo un pelin dura.

Escrita por

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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