簡単クリスマス☆トナカイのチョコケーキ♪
祝話題いり♪簡単に作れるかわいいトナカイのカップデザート☆作りやすいのでクリスマスパーティーにもおすすめ♪子供と一緒に…
このレシピの生い立ち
初心者や子供でも手軽にキャラスイーツに挑戦してもらいたくて考えました☆
簡単クリスマス☆トナカイのチョコケーキ♪
祝話題いり♪簡単に作れるかわいいトナカイのカップデザート☆作りやすいのでクリスマスパーティーにもおすすめ♪子供と一緒に…
このレシピの生い立ち
初心者や子供でも手軽にキャラスイーツに挑戦してもらいたくて考えました☆
作り方
- 1
スポンジを焼く。☆をあわせてふるい、卵は室温に戻す。○をボールにいれハンドミキサーで湯せんにながら泡立てる。
- 2
しっかり泡立て、もちあげたときしばらく筋が残るくらいになったら、さっと手で泡立てなおし、振るった☆を加える。
- 3
ゴムヘラで底からすくって返して切るように、表面に少し艶が出るまで混ぜる。生地の1/3程度を生クリームとしっかりあわせる
- 4
生クリームと合わせた生地を元のボールに戻し、軽く混ぜたら、型に入れ190度で予熱→180度で17分（様子を見て調整）焼く
- 5
スポンジは乾燥に気をつけて冷まし、1cmにスライスする。カップの口の大きさに4枚丸く抜いておく。
-
- 6
余った部分から小さいハートを4枚抜き、そのハートを真ん中で2つに切る。（耳になります）
-
- 7
残りのスポンジは1～2cm角にざっくりと切って、カップに分けて入れ、軽く手でおさえておく。
-
- 8
チョコクリームを作る。チョコを湯せんで溶かし、生クリームを少しずつ加えて混ぜ、全部入ったら冷やしながら泡立てる。
- 9
クリームはゆるめでOK。⑦のスポンジの上にクリームを適量のせる。軽くカップごとトントンとたたきなじませる。
-
- 10
フィンガーチョコは、真ん中で半分に切る。チョコペンは温めて使える状態にする。
-
- 11
⑤の丸く抜いたスポンジを⑨の上に載せ、⑥の裏に、少量⑧のクリームを塗って耳をつける。
-
- 12
⑩のフィンガーチョコも少量のクリームを塗って固定し、デコペンチョコで目や口を書く。鼻をつければ完成です。
- 13
運んだり、すぐに食べない場合は、乾燥を防ぐために上にふんわりとラップをかけてください。
- 14
また、マーブルチョコを使った場合、湿気に弱いので食べる直前にのせてください。 鼻はラズベリーなどでもOKです
- 15
2012.12.23おかげさまでつくれぽ10人達成！話題入りできました☆ありがとうございます♪
- 16
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- 17
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コツ・ポイント
お好みでチョコクリームと一緒にナッツ類や、チョコチップを入れても美味しいです☆
またチョコクリームにラム酒やブランデーを少し加えると本格的な大人の味になります。
デコレーションは自由に楽しく作ってくださいね♪
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