クリスマス☆ツリー&リースケーキ☆
あさごはん０２１３ @cook_40050895
抹茶スポンジを使って♪
簡単でかわいい、クリスマスにぴったりなデザートです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので☆
クリスマス☆ツリー&リースケーキ☆
抹茶スポンジを使って♪
簡単でかわいい、クリスマスにぴったりなデザートです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので☆
アプリでひらく作り方
- 1
～準備～
薄力粉、抹茶は袋にあわせて、全体が均一になるようにふっておく。 -
- 2
～スポンジ作り～
卵は卵黄と卵白にわける。(卵白は大きめなボールに入れる。) -
- 3
卵白を泡立てる。
途中で、砂糖を数回にわけて加える。
よく泡立て、角がたつような、しっかりとした、メレンゲを作る。 -
- 4
卵黄を加え混ぜ、
-
- 5
薄力粉・抹茶をふるい入れ、
-
- 6
サックリ～♪ふんわり～♪、かつ、しっかりとまんべんなく混ぜる。
-
- 7
牛乳を加え混ぜ、つやがでて生地が均一になったら、
-
- 8
オーブンシートをしいたオーブン皿に流す。(リボンのように、もたっと流れたら大成功♪)
焼く。(170℃、15分～)
-
- 9
オーブン皿から取りだし、粗熱をとる。
-
- 10
ツリーは、大きさの違う星型で、型抜き☆
-
- 11
リースは、セルクルと、クッキー型を使って♪
-
- 12
スポンジを重ね、チョコペンで金平糖を、くっつけます。
-
コツ・ポイント
＊デコレーションを楽しんでください♪
＊スポンジの間はチョコペンで固定してもよいですし、クリーム(生クリーム100mlに砂糖10gを加えたてたもの)をしぼっても美味しいです☆
つくれぽ
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