ヒラマサの照り焼き

kojyu
kojyu @cook_40047430

14.5.17話題入りしました♥照り焼きはなんでもあいますねー＾＾ぶり照りよりおいしかった☆
このレシピの生い立ち
旦那がもらってきてはじめて名前をきき、とりあえず照り焼きにしたらとってもおいしかった＾＾

ヒラマサの照り焼き

ちーまぐ's cooksnap of when they made ヒラマサの照り焼き.
くまもんlove's cooksnap of when they made ヒラマサの照り焼き.
。かのこ。's cooksnap of when they made ヒラマサの照り焼き.
kojyu
kojyu @cook_40047430

14.5.17話題入りしました♥照り焼きはなんでもあいますねー＾＾ぶり照りよりおいしかった☆
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材料

２人分
  1. ヒラマサの切り身 １０切れ
  2. 油 大さじ２
  3. 小麦粉 大さじ３
  4. ●砂糖 大さじ２
  5. ●酒 大さじ２
  6. ●醤油 大さじ２．５
  7. ●みりん 大さじ１
  8. ●生姜（チューブ） １ｃｍ

作り方

  1. 1

    ヒラマサの切り身をビニール袋にいれ小麦粉をいれてふる。

  2. 2

    １を油でやき、焼き色がついたら●の材料をすべていれ、てりができるまで煮こめばできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

あまり臭みがない魚なので、食べやすいです＾＾
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kojyu
kojyu @cook_40047430
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名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病（甲状腺機能低下症）判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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