切り身の入っているパックに★を直接入れて10分置く。

キッチンペーパーで①の汁気を拭き取り小麦粉をまぶして油を熱したフライパンで両面焼く。皮目もフライパンの底に当て良く焼く。

キッチンペーパーで②の余分な油を拭き取り☆を加えて味が染みるよ煮詰めたら出来上がり。