スイートコーンのゼリー寄せ ♪
uronn @uronn
ゼリーで固めたスイートコーン♪
簡単で可愛い前菜があっという間にできあがり。【2012/8/22 話題入り感謝♪】
このレシピの生い立ち
以前、和食のお店で食べたコーン入りのお豆腐が美味しかったので真似てみました。
多分葛粉だったと思いますが、簡単にゼラチンで。
スイートコーンのゼリー寄せ ♪
ゼリーで固めたスイートコーン♪
簡単で可愛い前菜があっという間にできあがり。【2012/8/22 話題入り感謝♪】
このレシピの生い立ち
以前、和食のお店で食べたコーン入りのお豆腐が美味しかったので真似てみました。
多分葛粉だったと思いますが、簡単にゼラチンで。
作り方
- 1
コーンはこちらの缶を使いました。
ゼラチンは分量の水でしとらせておきます。 -
- 2
ミキサーに、コーンを缶汁ごと、牛乳、塩を入れて撹拌します。少しつぶつぶが残るくらいでおくと食感が楽しめます。
-
- 3
②をお鍋に移して温め、①のゼラチンを加えて良く溶かします。（沸騰はさせない）
-
- 4
あら熱を取って型に流して冷蔵庫で固めます。
-
- 5
カットして出来上がり♪ ↑は、naonaosちゃんの｢♪ジュレ～洋風～♪(ID:19454192）｣をトッピングしてます♪
-
コツ・ポイント
牛乳をもう少し（大さじ２程）多めにすると柔らか目に仕上がります。お好みでどうぞ。
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