コーンゼリー

マー爺 @cook_40158900
スイートコーンで簡単ゼリー!
このレシピの生い立ち
えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855)を作りましたがスイートコーンの冷凍がありましたので、ついでに作ってみました。
コーンゼリー
スイートコーンで簡単ゼリー!
このレシピの生い立ち
えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855)を作りましたがスイートコーンの冷凍がありましたので、ついでに作ってみました。
作り方
- 1
コーンとゼラチン1袋が材料です。
- 2
ご存知と思いますが クックゼラチン
です。 - 3
水250ccを用意してください。
- 4
鍋に水を移して一旦沸騰させてください。
- 5
火を止めて、砂糖を大匙4杯(お好み量で)入れてよく混ぜてください。
- 6
ゼラチンを入れるのですが、お湯が80℃位に下がってからひと袋を少しずつ入れながら混ぜてください。
- 7
粗熱が取れましたら適当なカップ容器に流し入れてください。
- 8
コーンを適量入れて、冷蔵庫で冷やしてください。約1時間ほどで固まります。
- 9
カップから出す場合底の部分をぬるま湯に2~3秒つけると出しやすくなります。
コツ・ポイント
えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855 )と同様、ゼラチンを混ぜる時、湯温を80℃位にする事と少しずつ入れてよく混ぜるのが大事です。そこさえ守れば後は冷やし固めるだけですから。
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