コーンゼリー

マー爺
マー爺 @cook_40158900

スイートコーンで簡単ゼリー!

このレシピの生い立ち
えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855)を作りましたがスイートコーンの冷凍がありましたので、ついでに作ってみました。

コーンゼリー

スイートコーンで簡単ゼリー!

このレシピの生い立ち
えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855)を作りましたがスイートコーンの冷凍がありましたので、ついでに作ってみました。

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材料

材料 (7個分)
  1. 250cc
  2. 砂糖 大匙4
  3. ゼラチン 5g
  4. スイートコーン 40g

作り方

  1. 1

    コーンとゼラチン1袋が材料です。

  2. 2

    ご存知と思いますが クックゼラチン 
    です。

  3. 3

    水250ccを用意してください。

  4. 4

    鍋に水を移して一旦沸騰させてください。

  5. 5

    火を止めて、砂糖を大匙4杯(お好み量で)入れてよく混ぜてください。

  6. 6

    ゼラチンを入れるのですが、お湯が80℃位に下がってからひと袋を少しずつ入れながら混ぜてください。

  7. 7

    粗熱が取れましたら適当なカップ容器に流し入れてください。

  8. 8

    コーンを適量入れて、冷蔵庫で冷やしてください。約1時間ほどで固まります。

  9. 9

    カップから出す場合底の部分をぬるま湯に2~3秒つけると出しやすくなります。

コツ・ポイント

えんどう豆ゼリー(レシピID : 18577855 )と同様、ゼラチンを混ぜる時、湯温を80℃位にする事と少しずつ入れてよく混ぜるのが大事です。そこさえ守れば後は冷やし固めるだけですから。

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マー爺
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に公開
高校卒業後まもなく一人住まいで自分流に料理をする事になりいつの間にか料理大好き人間になっていました。ずっと料理をしていた訳ではありませんが料理を忘れられず今も毎日作っています。平成24年2月頃、不治の病いにかかり、今も治療中ですが、ここで公開はしていませんが料理を作って楽しんでいます。これからも少しずつ投稿してまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
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