もっちもち！米粉でじゃが芋ポンデケージョ
りょーーーこ @ryoooko
☆つくれぽ300人感謝☆
もっちもち♥
朝食やおやつにもピッタリ！
一度食べてみてください❤
はまっちゃいます★
このレシピの生い立ち
米粉でポンデケージョが作りたくて♪
もっちもち！米粉でじゃが芋ポンデケージョ
☆つくれぽ300人感謝☆
もっちもち♥
朝食やおやつにもピッタリ！
一度食べてみてください❤
はまっちゃいます★
このレシピの生い立ち
米粉でポンデケージョが作りたくて♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き芽をとります。
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- 2
私はラップにくるんでお米と一緒に炊いちゃう。eco♥レンジや茹でて柔らかくしてもOK
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- 3
じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで潰し、片栗粉、米粉、塩を加え、混ぜながら潰し、熱いうちにチーズも入れて混ぜる。
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- 4
だいたい混ざったら水を加え手でこねます。まとめにくい場合は少し水をたして下さい。
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- 5
3ｃｍくらいに丸めます。（ここまで作って冷蔵庫で保存できます。夜作って朝焼くと楽＾＾）
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- 6
200°のオーブンで15～17分焼いたら完成！
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- 7
全く同じ生地でじゃが芋チーズ餅ができます♪レシピID : 18142726
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- 8
料理会でも作って見ました♥
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- 9
ワインを楽しむこんだてコンテストで優秀賞を頂きました！
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- 10
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 -
コツ・ポイント
じゃがいもは炊飯器で炊くときはいつもどおりにお米を炊いて10分くらい蒸らすと良いです♪
水加減もいつもどおりで大丈夫ですよ♪
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