じゃがいもを5ミリ厚さくらいに切って、さっと洗い、耐熱ビニール袋に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。3〜4分。

片栗粉、粉チーズ、薄力粉を混ぜておく。

じゃがいもが柔らかくなったら、袋ごと握るようにつぶす。
熱い場合はタオルや布巾をあててくださいね。

片栗粉、粉チーズ、薄力粉を混ぜたもの、牛乳、オリーブオイルを入れて、もみもみ…

生地がまとまったら、12個に丸める。握るようにまとめると、きれいにできます。
クッキングシートを敷いた天板に並べる。

丸めた生地は、置く時に、底をすこし押し当てて、安定させてください。

余熱が終わったら、オーブンの中段に入れ、うっすら焼き色が付くまで、15〜17分焼く。

生地に具を混ぜる場合。
生地がある程度まとまったら、具を混ぜる。
黒ごまバージョン☆
黒ごま大さじ2くらい。

生地を半分に分けて、違う味で作ると、2つの味を楽しめます♫

大人味☆黒こしょう入り

カレー粉小さじ1、ベーコン（ハム）1枚混ぜて。
スパイシー☆