優しい味☆海老とホウレン草のトロッと豆腐
モト☆ @moto369
娘が思わず「美味しい！」って言ってくれた1品です。
これだけで200円位で出来ちゃう経済的で美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
冷たい物を食べがちだったのでお腹に優しい暖かいおかずを食べたくってお豆腐を使って作りました。
ホッとする味になりました（*^_^*）
優しい味☆海老とホウレン草のトロッと豆腐
娘が思わず「美味しい！」って言ってくれた1品です。
これだけで200円位で出来ちゃう経済的で美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
冷たい物を食べがちだったのでお腹に優しい暖かいおかずを食べたくってお豆腐を使って作りました。
ホッとする味になりました（*^_^*）
作り方
- 1
何も引かないフライパンにムキ海老と豆腐を手で崩しながら入れます。
-
- 2
茹でたほうれん草を食べやすい大きさに切って入れます。
-
- 3
そこへ鶏ガラスープの素と水、酒、塩を入れてよく混ぜます。
-
- 4
最後に醤油とごま油を入れて、☆を一緒にして溶き入れてよく混ぜふつふつしたら火を止めます。
-
- 5
お皿に盛りつけて白ゴマを振って出来あがりです。
この日はアブラカレイのバターソテーと頂きました。 -
コツ・ポイント
ムキ海老は冷凍でもＯＫです。
豆腐1丁で主食なら2人分。副菜なら4人分位です。
娘が食べたとたんに「何これ～ 美味しい♪」って叫んでました。
体にも優しい、お財布にも優しいお料理だと思います（*^_^*）
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