Korean Style Spicy Chicken Wing (Fried version)

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Menu sayap ayam pedas ini jadi salah satu inceran kalau kesampaian ke resto Korea. Karena event #Annyeonghaseyo ini jadi nyoba masak sendiri deh, dan hasilnya...mantap banget, kriuknya dapet bumbu pedasnya apalagi. Suami saya aja sampai bilang "Biasanya ayam goreng itu nggak enak dimakan saat udah dingin, tapi yg ini uenaakk tenan!" #Annyeonghaseyo

Korean Style Spicy Chicken Wing (Fried version)

Menu sayap ayam pedas ini jadi salah satu inceran kalau kesampaian ke resto Korea. Karena event #Annyeonghaseyo ini jadi nyoba masak sendiri deh, dan hasilnya...mantap banget, kriuknya dapet bumbu pedasnya apalagi. Suami saya aja sampai bilang "Biasanya ayam goreng itu nggak enak dimakan saat udah dingin, tapi yg ini uenaakk tenan!" #Annyeonghaseyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 10 buahSayap Ayam
  2. 1 sendok tehGaram Halus
  3. 1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  4. 2 sendok makanSusu Cair UHT
  5. 4 sendok makanTepung Maizena
  6. secukupnyaBAHAN SAUS
  7. 2 sendok makanKecap Asin
  8. 1 sendok tehMinyak Wijen
  9. 2 sendok makanMadu
  10. 1 sendok makanAir Jeruk Lemon
  11. 2 sendok makanCabai (Cabe) Bubuk
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 2 ruasJahe
  14. secukupnyaBAHAN TABURAN
  15. 1 batangDaun Bawang
  16. secukupnyaWijen

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
    Beri garam halus dan lada bubuk, aduk sampai rata lalu diamkan 10 menit

  2. 2

    Tambahkan 1 sdm susu cair UHT ke rendaman ayam, aduk rata dan diamkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
    Setelah 1 jam, ulangi langkah ini sekali lagi

  3. 3

    siapkan bahan saus
    parut jahe dan bawang putih

  4. 4

    campurkan semua bahan saus

  5. 5

    Dalam wadah terpisah,tuang tepung maizena, lalu balurSi sayap ayam yg sudah direndam susu uht dengan tepung sampai rata, sambil diremas untuk menghasilkan kulit yg renyah

  6. 6

    goreng ayam sampai matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    masukkan ayam yg sudah digoreng ke wajan anti lenket, tuangi dengan saus

  8. 8

    masak sampai bumbu saus meresap

  9. 9

    ayam siap disajikan bersama nasi putih hangat atau dimakan sebagai cemilan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa