作り方
- 1
わかめはたっぷりの水でもどしておく
- 2
胡瓜はスライスし、塩をふっておく。胡瓜から出た水分を絞る。
- 3
玉ねぎはスライスし、水にさらしておく
- 4
カニカマはさいておく
- 5
合わせ酢の調味料をすべて混ぜ合わせておく
- 6
材料をすべて混ぜ合わせ、合わせ酢をよく混ぜて完成。
- 7
※生のワカメを使う場合は100ｇぐらいです
コツ・ポイント
酢：砂糖・醤油＝4：2：1
出来れば生ワカメで作った方が美味しいです。
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