卵4個分☆ほったらかし簡単とろりの温泉卵

しゅんさや777
しゅんさや777 @cook_40130357

4人分の温泉卵が、ほったらかしでとろ~りとうまく出来上がります。タイマーさえセットしておけば他の家事の片手間にでき便利!
このレシピの生い立ち
卵4個分の簡単にできてしかもとろりとちょうど良い加減にできる温玉レシピを作りたくて、「簡単」に重点をおいて(笑)作り方と時間をいろいろ試して現在に落ち着きました。

卵4個分☆ほったらかし簡単とろりの温泉卵

4人分の温泉卵が、ほったらかしでとろ~りとうまく出来上がります。タイマーさえセットしておけば他の家事の片手間にでき便利!
このレシピの生い立ち
卵4個分の簡単にできてしかもとろりとちょうど良い加減にできる温玉レシピを作りたくて、「簡単」に重点をおいて(笑)作り方と時間をいろいろ試して現在に落ち着きました。

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材料

4人分
  1. 4個

作り方

  1. 1

    卵がかぶるくらいの水をぼこぼこ大きな泡が立つくらい沸かし、火をとめてすぐに卵をそっと入れる。

  2. 2

    タイマーを13分にセットして蓋を閉め、時間になったらすぐ冷水に入れる。

  3. 3

    器に入れてできあがり♪

コツ・ポイント

かぶるくらいの水を計量するには、一度なべに卵を入れて水を入れて量を計り、それから卵を出して火にかけると確実です^^

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しゅんさや777
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2006年まで13年間、ブロック紙の新聞記者をしていました。今は二児のお母さんが仕事です。小さい時から料理が大好きで、記者時代も食文化や食育の大切さ、食料自給率問題に力を入れて取り組んできました。多忙な記者時代も毎日自炊していたので、当時考えた「野菜も摂れるスピード料理」が現在の私の料理の土台になっています。北海道札幌市在住。
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