作り方
- 1
きゅうりを乱切りし 塩を振って少しおく。
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- 2
種を取った梅干しを包丁でたたきボウルに入れみりんと醤油をいれ混ぜる
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- 3
きゅうりの水気をキッチンペーパーでふき、梅に 和える
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- 4
刻んだ大葉とトマトを盛り付けてできあがり
- 5
今回使用したのはこちらの本みりん☆
クセがなくコクがたまりません♪ -
コツ・ポイント
きゅうりの水気はしっかりきって和えてね☆
梅がからまりにくいようなら、本みりんと醤油を小１さじプラスで♪
分量の（ ）はそれを示しています。
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