♡チキンのさっぱりロミロミサラダ♡
CactusLife @cook_40302384
ハワイのロミロミを、サーモンではなくサラダチキンで作るレシピです。
簡単で華やかなので、パーティやおもてなしにぴったり！
このレシピの生い立ち
サーモンはないけど、家にあるものでロミロミサラダを作れないかな？と思って考えました。
♡チキンのさっぱりロミロミサラダ♡
ハワイのロミロミを、サーモンではなくサラダチキンで作るレシピです。
簡単で華やかなので、パーティやおもてなしにぴったり！
このレシピの生い立ち
サーモンはないけど、家にあるものでロミロミサラダを作れないかな？と思って考えました。
作り方
- 1
サラダチキンとトマトをサイコロ状に、
小ねぎを小口切りにする。 - 2
枝豆は茹でて、鞘から取り出しておき、
コーンは水気をよく切っておく。 - 3
紫玉ねぎをみじん切りして、辛味抜きをしておく。
- 4
サラダチキン、トマト、枝豆、コーン、紫玉ねぎにオリーブオイル、レモン果汁、醤油、塩で味を調え小ねぎを散らして出来上がり♡
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コツ・ポイント
紫玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎでもOK！
サラダチキンの代わりに、鶏のササミやエビでも美味しいです。
入れる野菜もこれ以外にキュウリやパプリカなど、色々な組み合わせを楽しんでいただけます。
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