バター・砂糖なしのバナナケーキ

HMで簡単に♪
バター・砂糖なしで授乳中でも安心して食べられます(*´ω`*)
食べ応えのある食感です(●´з`)
このレシピの生い立ち
たくさんバナナを頂いたけど、食べ切れないからケーキに❤︎
バター・砂糖なしで授乳中でも安心のケーキになりました(*´ω`*)
2014.1.27 愛娘の1歳の誕生日に話題入り!多謝‼︎‼︎
2015.4.28 写真を更新しました(´▽`*)
バター・砂糖なしのバナナケーキ
HMで簡単に♪
バター・砂糖なしで授乳中でも安心して食べられます(*´ω`*)
食べ応えのある食感です(●´з`)
このレシピの生い立ち
たくさんバナナを頂いたけど、食べ切れないからケーキに❤︎
バター・砂糖なしで授乳中でも安心のケーキになりました(*´ω`*)
2014.1.27 愛娘の1歳の誕生日に話題入り!多謝‼︎‼︎
2015.4.28 写真を更新しました(´▽`*)
作り方
- 1
バナナをドロドロになるまで、フォークなどで潰す。600wで1分程度、軽くレンジをかけると、簡単にドロドロになります。
- 2
オーブンを180度で予熱スターーート!
- 3
卵を入れ、しっかり混ぜる(泡立て器)
- 4
牛乳を入れて混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでザックリと混ぜる。ダマが残っていても、大丈夫!混ぜすぎると膨らみが悪くなるみたい。
- 6
バター(分量外)を薄〜くぬり、小麦粉をはたいておいたパウンド型に生地を流し入れ、空気を抜く。
- 7
バターがなければ、マーガリンやサラダ油でも良いです★
- 8
180℃で40分ほど焼く。途中アルミホイルを被せて焦げないように様子を見ながら、調整を(*′∀`*)
- 9
パウンドだけでは生地が余ったので、余った生地にチョコレートを砕いて入れ、カップケーキも作りました(夫用に…)
- 10
カップケーキはパウンドと一緒にオーブンにいれ、20分後に取り出す。その際にパウンド側にアルミホイルを被せて再度20分焼く
コツ・ポイント
バナナは少なくても作れます★
3本入れるとしっとり感があります(*′∀`*)
お砂糖なくても、十分甘くて美味しいですが、お好みで足して下さい(´▽`*)
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