砂糖バター不使用★オーブンでバナナケーキ
シッキュン @cook_40171477
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ♡
砂糖・バター不使用。
このレシピの生い立ち
妊娠中にどうしてもバナナケーキが食べたくなって…!!砂糖とバターを使わないケーキにしたかったのです。
既存の炊飯器レシピをアレンジしました。
うちの炊飯器ではケーキが作れなかったため、オーブンで作るバナナケーキレシピを残したくて。
砂糖バター不使用★オーブンでバナナケーキ
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ♡
砂糖・バター不使用。
このレシピの生い立ち
妊娠中にどうしてもバナナケーキが食べたくなって…!!砂糖とバターを使わないケーキにしたかったのです。
既存の炊飯器レシピをアレンジしました。
うちの炊飯器ではケーキが作れなかったため、オーブンで作るバナナケーキレシピを残したくて。
作り方
- 1
ボールにバナナを入れてつぶします。
- 2
溶き卵を入れて混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
(少しずつ入れると混ぜやすい) - 4
このタイミングでオーブンを180℃に設定して余熱開始。
- 5
★お好みで、ナッツとかチョコを投入!(なくてもOK)
- 6
牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
- 7
型に流し込みます。
- 8
オーブンに入れて180℃で35〜40分焼きます(๑´ㅂ`๑)
- 9
12〜13分経ったところで一度出して、ナイフで切れ目を入れます。
(キレイに割れるように)
引き続きまた焼きます。 - 10
焼き終わったら、竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成♡
生っぽかったら、追加で数分ずつ様子を見ながら焼いて下さい。 - 11
おいしい♡
コツ・ポイント
バナナはスイートスポットが出るくらい完熟させた方が甘く仕上がります。
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