☆おつまみに最高！ハワイのアヒポキ☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
ハワイのローカルフードの定番
丼で食べても よし！
お酒のお供にも 最高！
だから、ついつい酒がすすんでしまうのです
このレシピの生い立ち
年末の買出しのときに、ドンキホーテーで“マグロのぶつ切り”を安価で購入。
ラッキーなことに、中トロの部位も含まれてた（笑）
コレで子供らも大好きなアヒポキを作ってみました。
☆おつまみに最高！ハワイのアヒポキ☆
ハワイのローカルフードの定番
丼で食べても よし！
お酒のお供にも 最高！
だから、ついつい酒がすすんでしまうのです
このレシピの生い立ち
年末の買出しのときに、ドンキホーテーで“マグロのぶつ切り”を安価で購入。
ラッキーなことに、中トロの部位も含まれてた（笑）
コレで子供らも大好きなアヒポキを作ってみました。
作り方
- 1
マグロのぶつ切り
-
- 2
玉ねぎは、
薄切りにして、
水にさらしておく -
- 3
万能ねぎを
小口切りにする -
- 4
鍋に水を沸かして
オゴをさっと湯がく -
- 5
写真がちょっと
ブレブレですが
湯がくと
グリーンに色が
変わります -
- 6
ボウルに
マグロを入れ
玉ねぎ＆オゴ＆ねぎ
すべての調味料を 入れて混ぜ合わせる -
- 7
器に盛り付けて
出来上がりです -
- 8
ぽぽんぽさんへ
誤作動でコメなし
掲載してしまいました(お詫び）
トマト＆卵プラスの素敵アレンジレポにハワイから感謝 -
コツ・ポイント
オゴは、海藻の一種で刺身のつまなどで、よく見かけますね
日本で買えるのかな？（謎）
オゴなしでも、十分に美味しいです
ちなみに、“丼バージョン”も
おススメですよ
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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