簡単チョコアイス☆ハンドミキサーで楽々♪
三毛猫ちこ @cook_40066454
アイスって毎日食べたいですよね。（私だけ！？）
生クリームより低価格なホイップクリームでチョコアイス作り♪
このレシピの生い立ち
ホイップクリームでバニラアイスをよく作っていました。
バニラに飽きてきたころ、「チョコ入れればチョコアイスになるハズ。」という安易な発想から生まれました。安易な割においしいですよ(^^)笑
簡単チョコアイス☆ハンドミキサーで楽々♪
アイスって毎日食べたいですよね。（私だけ！？）
生クリームより低価格なホイップクリームでチョコアイス作り♪
このレシピの生い立ち
ホイップクリームでバニラアイスをよく作っていました。
バニラに飽きてきたころ、「チョコ入れればチョコアイスになるハズ。」という安易な発想から生まれました。安易な割においしいですよ(^^)笑
作り方
- 1
ホイップクリームをチンして温め、チョコを溶かす。ココアパウダーも加えでガシガシと。混ざったら冷蔵庫で冷やします。
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- 2
別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる。→卵黄と混ぜ合わせる。（手動のホイッパーで）
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- 3
冷えた１に砂糖を加えてハンドミキサーで泡立てる。７～８分立てで大丈夫！
-
- 4
２に３を加えて混ぜ合わせる。（これは手動のホイッパーで）大きめのタッパーに入れてよーく冷やせば完成！
- 5
2014.5.18分量改正しました。
チョコ好きな方はチョコ１枚で砂糖減らし目で…（＾＾） - 6
★ちなみに写真は、チョコ４分の３で、残りは刻んで混ぜ込みました（＾＾）お好みで…♪
コツ・ポイント
ハンドミキサーでガーっと混ぜればＯＫ！泡立てに神経質にならなくても大丈夫です。でも泡立ちが足りないと固くなってしまうかも…？
よく冷やして（できれば一晩）盛り付けて食べてください！ちなみに私はタッパーからそのままスプーンで食べてます。笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219552
