ボウルに泡だて器で卵を溶き、砂糖を2回に分けて混ぜる。
よく混ぜてください。
オーブンを180度に余熱開始。

薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいながら①にくわえる。

泡だて器でぐるぐるまぜる。全体が良く混ざったら、型に流しいれ、上からトンと落として空気を抜く。

180度のオーブンで20分焼いて完成。