野菜ジュースとHMで簡単朝食

よちりんのまーちゃん
よちりんのまーちゃん @cook_40111388

朝食やオヤツにも簡単美味しい野菜ケーキ
このレシピの生い立ち
野菜高騰な時期に野菜ジュースで栄養バランス摂りたいと思い。

野菜ジュースとHMで簡単朝食

朝食やオヤツにも簡単美味しい野菜ケーキ
このレシピの生い立ち
野菜高騰な時期に野菜ジュースで栄養バランス摂りたいと思い。

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材料

2人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ベーコン 2枚
  3. じゃがいも 2個
  4. ピザソースまたはケチャップ 適量
  5. 野菜ジュース 50cc
  6. マヨネーズ 適量
  7. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄くスライス。スライサーだと簡単

  2. 2

    ベーコンの上にスライスした、じゃがいもを並べトマトソースを塗りチーズをのせて巻きます。

  3. 3

    型に分量外バターまたはマーガリン等塗ります。型カップの場合は塗らなく大丈夫です。生地を流しマヨネーズを上にのせて焼きます

  4. 4

    生地が固ければ扱いやすい量、野菜ジュースを入れる。
    トースターで30分焼きましたが、ご家庭のレンジ等に合った焼き時間で。

コツ・ポイント

家族の好みでトッピングする。チーズをたっぷり入れる。写真は、粉チーズトッピング。

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