レンジで簡単☆ひらひらグミキャンディ

ななみのドレイ
ななみのドレイ @cook_40066194

レンジで超簡単☆お口です~っと蕩けるグミです。お好みのジュースやお酒でパパっと作れます。
市販のグミより低カロリー♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして、私好みにアレンジしました。最近は薄く作って大きめにカットするのがマイブーム。私のダイエットのお供です。

レンジで簡単☆ひらひらグミキャンディ

レンジで超簡単☆お口です~っと蕩けるグミです。お好みのジュースやお酒でパパっと作れます。
市販のグミより低カロリー♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして、私好みにアレンジしました。最近は薄く作って大きめにカットするのがマイブーム。私のダイエットのお供です。

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材料

20cm×20cm一枚分
  1. 粉ゼラチン 15~20g
  2. 好みのジュース、お酒 大匙5
  3. ●砂糖 25g
  4. ●蜂蜜 20g
  5. レモン 大匙1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に入れた好みのジュース、お酒(今回はリンゴジュース)にゼラチンを振り入れて15分ふやかします。

  2. 2

    ①を1000wのレンジで40~50秒程度加熱します。少しフツフツしてきたらストップ。レンジのw数で調節してください。

  3. 3

    良く混ぜてから●を加えてさらに良く混ぜ、再びレンジへ。今度は①でかかった時間の半分程度かけます。(大体で大丈夫です)

  4. 4

    スプーンで上に浮いてる泡を取り除き、薄~く油を塗った型へ流し入れます。冷蔵庫の平らな場所へ置いて30分以上冷やします。

  5. 5

    表面を触ってみて、良く冷えて完全に固まってれば取り出します。ラップ等の上に乗せ、好みの大きさに切り分けて完成です。

  6. 6

    チョコ用の型や可愛い製氷皿などに流し入れても、可愛いグミが作れます♪この際も型には油を塗ってください。(シリコン型でも)

  7. 7

    これはブドウジュースを10×10センチのタッパーで部厚く作りました。コロコロさいころ型も美味しいです。

  8. 8

    上から時計回りに、トマトジュース、キャロットジュース、赤ワイン、白ワインです。梅酒やトマトのお酒も美味しかったです。

コツ・ポイント

ゼラチン量は15gだと柔らかめ、20gだと固めです。お好みで作って下さい。
ジュースやお酒は酸味の合うものを。
固める時間は型によって全然違います。
油は塗った後ティッシュでふき取るくらいに薄~く塗ると取り出しやすいです。

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食べることが大好きなのに太りたくない・・・。そんな矛盾を解決するべく、ヘルシーなお菓子を作るのが日課です。
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