作り方
- 1
卵と砂糖をよく混ぜたら、牛乳も入れて混ぜる。
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- 2
茶こしを通して器に入れ、沸騰させて火を止めたお湯の中に入れる。
-
- 3
蓋して弱火10分→火を止め10分放置→冷蔵庫で冷やせば完成！
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コツ・ポイント
フライパンのお湯の量は器の高さの2/3。カラメルはなくても美味しいです。参考までに水大２と砂糖大１を煮て、焦げ茶色になったら火を止め、水大１を入れれば３こ分完成です。
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