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簡単プリン-レシピのメイン写真

簡単プリン

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

フライパンで蒸プリンが簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
プリンって以外と簡単。
材料も少なくてすぐにつくれます。

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材料

  • 卵 2個
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 40~45g
  • バニラエッセンス 3~4滴
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作り方

  1. 1

    牛乳に砂糖を入れ混ぜてレンジでチン。1~2分、砂糖が溶けるように。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れとく。余り泡立てない。

  3. 3

    ②の中に①を少しづつ入れながら混ぜる。バニラエッセンスを入れる。
    ザルで2回こす。

  4. 4

    器に入れ、アルミホイルで蓋をする。
    フライパンに器の1/3程度の水を入れ、器をグツグツさせず蓋をして3~4分煮る。

  5. 5

    火を切り15~20分蒸らす。余熱で優しい口あたりに。余熱時間は器の大きさにより多少違う。
    ある程度冷めて冷蔵庫に。

コツ・ポイント

火は弱めで湯がグツグツとならない程度で。
フライパンの底にフキンを敷いて器を置くといいです。

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タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
2018/10/05 07:42に公開

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牛乳 卵

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