焼鳥でチャーハン
星のカーテン @cook_40131618
にんにく焦がし醤油風の味です！
焼鳥の部位はなんでも大丈夫だと思います。
写真のはモモ、皮、豚タン混じってます。
このレシピの生い立ち
買った焼鳥が不評で…。
ご飯も冷飯だったので思い立って作ったら好評だったので覚書に！
焼鳥でチャーハン
にんにく焦がし醤油風の味です！
焼鳥の部位はなんでも大丈夫だと思います。
写真のはモモ、皮、豚タン混じってます。
このレシピの生い立ち
買った焼鳥が不評で…。
ご飯も冷飯だったので思い立って作ったら好評だったので覚書に！
作り方
- 1
焼鳥を刻む。
- 2
長ネギをみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱する。
- 4
ネギと焼鳥を入れ炒め、塩コショウを加える。
- 5
ネギと焼鳥をフライパンの隅に寄せ、空いたスペースに卵を落とし入れかき混ぜる。
- 6
鶏がらスープの素、ガーリックパウダーを加え混ぜる。
- 7
ご飯を加えて炒め混ぜる。
- 8
鍋肌から醤油を回し入れて混ぜる。
味見して塩コショウで調整する。 - 9
青ネギ加えて混ぜる。
完成！
コツ・ポイント
彩りに最後に青ネギ入れたけど、長ネギの青い部分入れればよかったかな！
そしたら長ネギ1本でちょうどよかったかも。
醤油は鍋肌から入れると香ばしく仕上がる気がしてます。笑
似たレシピ
-
-
-
【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯 【保存食の定番缶詰で作る】焼鳥炒飯
焼き鳥の缶詰を使った簡単な炒飯です。家に眠っている焼き鳥の缶詰ありませんか？それさえあれば、お手軽ランチが作れます！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245417
