お弁当に〜新じゃがとツナのコチュジャン
cocoruna @cook_40035352
コチュジャンの赤がお弁当の彩りに良いです。朝時間が無くても簡単にお弁当のおかずが出来上がります。
このレシピの生い立ち
生協で届いた沢山の新じゃがを消費しようと考えました。簡単・ヘルシーで美味しく出来ました。
お弁当に〜新じゃがとツナのコチュジャン
コチュジャンの赤がお弁当の彩りに良いです。朝時間が無くても簡単にお弁当のおかずが出来上がります。
このレシピの生い立ち
生協で届いた沢山の新じゃがを消費しようと考えました。簡単・ヘルシーで美味しく出来ました。
作り方
- 1
じゃがいもはきれいに洗っ中が柔らかくなる目で蒸すか茹でる。電子レンジで加熱してもOKです。
- 2
小鍋にツナを付け汁ごと入れ火にかける。鍋があたたまったら(1)のじゃがいもと酒、コチュジャンを入れる。
- 3
しばらく炒め煮して、汁気が無くなった火を止め黒胡椒をふり出来あがり。
コツ・ポイント
余り火が強いとコチュジャンが焦げ付きます。汁気が無くなってきたら鍋を見張っていてください。簡単です。味が濃いめなのでお弁当に良いです。
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