イタリアンカラーなトマトサラダ
赤毛のあんこ @cook_40105065
簡単に作れて、彩りも鮮やかなトマトサラダです。
よーく冷して食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
実家で夏になるとよく登場していたトマトサラダです。簡単でさっぱりしていて大好きなレシピです。
イタリアンカラーなトマトサラダ
簡単に作れて、彩りも鮮やかなトマトサラダです。
よーく冷して食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
実家で夏になるとよく登場していたトマトサラダです。簡単でさっぱりしていて大好きなレシピです。
作り方
- 1
トマトのヘタをとって切ります。
中くらいのトマトなら1センチの輪切りに。
大きめなら半月に。 -
- 2
お皿にならべ、砂糖を薄くトマトに塗ります。
ラップしてお皿ごと冷蔵庫へ入れて冷します。 -
- 3
玉ねぎとピーマンをみじん切りにして小さめのﾎﾞｰﾙに入れます。
-
- 4
３にオリーブオイルと酢を入れて軽く混ぜて、ラップして冷蔵庫へ入れて冷します。
-
- 5
食べる直前に、４を２のトマトの上にのせます。
出来上がり～ -
コツ・ポイント
★ 食べる直前にトマトの上に玉ねぎドレッシングをかけてくださいね。
★ うすーくトマトにお砂糖を塗ることで酸味をやわらげてくれます。
★ 玉ねぎとピーマンのドレッシングは食べる１時間以上前に作ると味がなじみます
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