ニラとチーズだけ☆本格チヂミ

主婦みーくん
主婦みーくん @cook_40119774

ズボラだけど本格☆カリッと美味しい♩
このレシピの生い立ち
カリカリのお店みたいなチヂミを作りたくて☆

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材料

二人分
  1. チヂミ粉 お玉2杯分
  2. お玉2杯分
  3. ニラ 1束の半分
  4. 鶏ガラスープ 小さじ2
  5. ゴマ 適量
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ☆チヂミタレ☆
  8. ポン酢 大さじ3
  9. ごま 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ボウルにお玉2杯分のチヂミ粉を入れる。

  2. 2

    水、ニラ、鶏ガラスープ、ゴマ油小さじ1を入れて混ぜる。ピザ用チーズを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    フライパンに、ゴマ油をしいて中火〜強火で焼く。できるだけ、生地が薄くなる様にしきます。

  4. 4

    こんがり色がついたら、出来上がり☆

  5. 5

    こちらのチヂミ粉を使いました。

コツ・ポイント

☆混ざり加減は、生地がニラに、もったりとっついてるくらいがベスト☆

☆お水は少しずつ加えながら調整して下さい。

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レシピ作者

主婦みーくん
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