ノンオイル♪レモンドレッシング

cocoruna
cocoruna @cook_40035352

サラダを食べた後に残るドレッシング。もったいないと思うのは私だけ??「やさしいお酢」で作ったドレッシングは飲めるんです。
このレシピの生い立ち
子供の頃からお酢が大好き。小学生の時はサラダを食べた後残ったドレッシングを飲んでしまっていました。^^さすがに今はカロリーが気になり飲みません。でもこのドレッシングなら飲めます。マイルドなお味の「やさしいお酢」がレモンの香りを引き立てます。

ノンオイル♪レモンドレッシング

サラダを食べた後に残るドレッシング。もったいないと思うのは私だけ??「やさしいお酢」で作ったドレッシングは飲めるんです。
このレシピの生い立ち
子供の頃からお酢が大好き。小学生の時はサラダを食べた後残ったドレッシングを飲んでしまっていました。^^さすがに今はカロリーが気になり飲みません。でもこのドレッシングなら飲めます。マイルドなお味の「やさしいお酢」がレモンの香りを引き立てます。

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材料

サラダ大盛り一人前
  1. ミツカン「やさしいお酢」 大さじ3
  2. レモン果汁 大さじ1
  3. 玉葱すりおろし 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 胡椒 多め(5降り位)
  6. 少々
  7. ドライパセリ 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に玉葱すりおろしと砂糖を入れ電子レンジで50秒加熱。(玉葱の香りがするくらいまで)

  2. 2

    ドレッシングボトルに(1)と他の材料を入れてよく混ぜます。味をみて塩気が足りなかったら塩少々加えてください。

  3. 3

    ☆お気に入り☆
    パイレックスのドレッシングボトル。1回量が作れてよくシェイクできるところが気に入ってます。

  4. 4

    春野菜たっぷり、まぜまぜサラダ。ハムと薄焼き卵入りです。このサラダも美味しく頂きました。

コツ・ポイント

写真のサラダは菜花、春雨、薄焼き卵がメインのサラダです。このドレッシングには焼いた卵やツナ、ベーコン等油を含むものがサラダに少々に含まれている方が美味しいです。野菜の水気でちょっと薄まったドレッシングも飲めますよ。

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