☆新感覚・豚バラそうめん☆
Mallowcafe @cook_40039008
これははまる!!濃いめのつけタレでいつものそうめんが大変身☆豚バラとピリ辛ラー油で止まらないおいしさ♪旦那さんも大絶賛◎
このレシピの生い立ち
濃い味が大好きな旦那さんのために考案☆
☆新感覚・豚バラそうめん☆
これははまる!!濃いめのつけタレでいつものそうめんが大変身☆豚バラとピリ辛ラー油で止まらないおいしさ♪旦那さんも大絶賛◎
このレシピの生い立ち
濃い味が大好きな旦那さんのために考案☆
作り方
- 1
そうめんを茹でる。冷水にさらし、水切りし、写真のように小分けにして冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
鍋に約2cm幅に切った豚バラを炒める。そこに麺つゆと水を加えひと煮立ちさせる。
- 3
つゆを器に注ぎ、卵、すりゴマ、ネギ、ラー油、食べるラー油をトッピングしたら完成♪
コツ・ポイント
※私は濃縮3倍の麺つゆを使用しました。濃縮2倍でもOKですが、とにかく濃い目に作るのがポイントです。
濃すぎたら水で調整して下さいね☆
※そうめんは冷たくし、つゆは温かくしていただきます。お好みでつゆも冷たくして召し上がって下さい。
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
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