シェントウジャン風そうめん

ミック&ミリ @cook_40133380
夏の定番のそうめんをいつもと違ったつゆで味わってください。
このレシピの生い立ち
台湾料理の「シェントウジャン」を参考に、暑い日にさっぱり食べられるそうめんつゆを考えました。
シェントウジャン風そうめん
夏の定番のそうめんをいつもと違ったつゆで味わってください。
このレシピの生い立ち
台湾料理の「シェントウジャン」を参考に、暑い日にさっぱり食べられるそうめんつゆを考えました。
作り方
- 1
そうめんは、表示通りに茹でて冷たい水で締めておく。
- 2
つゆの材料を全てお椀に入れて、よく混ぜる。
- 3
お好みですりごま、ネギ、ラー油などをトッピングして完成。
コツ・ポイント
タレの濃さはお好みで調整してください。
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