お弁当に♡豚コマとジャガイモ炒め
ぱんどけーきおばさん @cook_40122983
お弁当のおかずにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜炒めを入れると、どうしても汁が出てしまうので、そうならないレシピを考えてみました♪
お弁当に♡豚コマとジャガイモ炒め
お弁当のおかずにどうでしょう？
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜炒めを入れると、どうしても汁が出てしまうので、そうならないレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
生姜をすりおろしておく
(無ければチューブのものでもOK) - 2
野菜は同じ大きさのせん切りにする
- 3
ジャガイモはいったん水にさらしてから水を切っておく
- 4
あたためて油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
- 5
豚肉に火が通ってほぐれてきたら、野菜を入れ調味料を入れて炒め合わせる
- 6
ジャガイモが透き通ってきたら、出来上がり
コツ・ポイント
ジャガイモは必ず水でさらすこと！
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