エリンギの醤油炒め～お弁当にも◎

エリンギの醤油炒め～お弁当にも◎-レシピのメイン写真

エリンギの醤油炒め～お弁当にも◎

HIROマンマ @HIROHAPPY

シンプルな味付けが美味しかった！
エリンギのコリコリ食感も楽しめます♪
お弁当にも◎副菜のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りの１品に考えたおかずです。

シンプルな味付けが美味しかった！
エリンギのコリコリ食感も楽しめます♪
お弁当にも◎副菜のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りの１品に考えたおかずです。

もっと読む

エリンギの醤油炒め～お弁当にも◎

HIROマンマ @HIROHAPPY

シンプルな味付けが美味しかった！
エリンギのコリコリ食感も楽しめます♪
お弁当にも◎副菜のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りの１品に考えたおかずです。

シンプルな味付けが美味しかった！
エリンギのコリコリ食感も楽しめます♪
お弁当にも◎副菜のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りの１品に考えたおかずです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

二人分位

エリンギ大1パック（150ｇ）
◎酒小さじ2
◎醤油小さじ2
◎みりん小さじ1
金ゴマ又は白ごま少々
サラダオイル少々

レシピを保存

作り方

1
エリンギは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひきます。その中へエリンギを入れて炒めます。
3
エリンギが少しクタッとしてきたら◎印の調味料を加えます。
4
中火位の火加減で、汁気を飛ばすように炒め、煮詰めていきます。
5
汁気が飛んで、ツヤよく仕上がったらOK！
6
お皿に盛って、金ごま又は白ごまをぱらぱらっと振ったら完成～☆
7
お弁当にもグー！

コツ・ポイント

調味料を入れたら、汁気が飛ぶまでフライパンを返しながら煮詰めること。そうすることでつやよく仕上がり旨みが⤴

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

HIROマンマ @HIROHAPPY

2013/02/21 03:20に公開

home cook 家庭で料理を作る人2026 cook pad AMBASSADORfrom japan I write my own recipes私流レシピ書いていますInstagramhttps://instagram.com/______hiro______/

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものエリンギ酒ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ