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お弁当にも♬豚肉とじゃがいもの醤油炒め
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お弁当にも♬豚肉とじゃがいもの醤油炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♬豚肉とじゃがいもの醤油炒め

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

豚肉とじゃがいもの甘辛味+こしょうが最高♡お酒もご飯も進んじゃう~冷めても美味しいのでお弁当にも♬娘が大好きなおかずです
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お弁当のおかずに作りました

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お弁当にも♬豚肉とじゃがいもの醤油炒め

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材料

1~2分
  • 豚肉(お肉なら何でも) 50g
  • じゃがいも 小2コ(100g)
  • 玉ねぎ 8分の1コ(写真は20g程度)
  • 人参 適量(写真は20g程度)
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は1㎝幅に切る
    じゃがいもは皮をむき5ミリ程度の細切りにして水につけて5分ほどおく
    人参・玉ねぎも細切りに

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒め、火が通ったら
    じゃがいもを入れて炒める

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎ・人参を入れて更に炒め、☆を入れて更に炒め、最後にコショウを入れ混ぜ炒めたら出来上がり

  4. 4

    お弁当にin♬

    • お弁当にも♬豚肉とじゃがいもの醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

コショウは入れすぎないように、味を見ながら調節して下さい
お好みで、高の爪・豆板醤・コチュジャンを入れても美味しいですよ
緑系の野菜(ピーマンや三度豆等)を入れるとより彩り綺麗で栄養アップ♬

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
2010/02/04 18:16に公開
京都在住、食べる事大好きな3人(わんこ含む)のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね~普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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