高野豆腐でしっとり7色恵方巻き☆

なぴょ
なぴょ @cook_40069651

高野豆腐を入れるとしっとりふわーんな巻き寿司の出来上がり☆甘い高野豆腐と酢飯が相性抜群です♫
具材はお好みでガブっとね!
このレシピの生い立ち
関西では入れるのが普通です。
海鮮巻きとか洋風とかが流行っているけど…小さい頃から食べてたのが一番おいしい!

しっとりして全体が美味しくなります☆

高野豆腐でしっとり7色恵方巻き☆

高野豆腐を入れるとしっとりふわーんな巻き寿司の出来上がり☆甘い高野豆腐と酢飯が相性抜群です♫
具材はお好みでガブっとね!
このレシピの生い立ち
関西では入れるのが普通です。
海鮮巻きとか洋風とかが流行っているけど…小さい頃から食べてたのが一番おいしい!

しっとりして全体が美味しくなります☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4本分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. ◎だし汁 400㏄
  3. ◎砂糖 大さじ4
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎薄口醤油 大さじ1
  6. ◎塩 小さじ2/3
  7. 椎茸の煮たやつ 4枚分
  8. かんぴょうの煮たやつ 4本分くらい
  9. 玉子焼き 卵3個分
  10. 穴子の煮たやつ 2尾くらい
  11. 桜でんぶ 大さじ3
  12. 胡瓜 1本
  13. 海苔 4枚
  14. 酢飯 適当

作り方

  1. 1

    鍋に◎の材料を煮立て、高野豆腐をそのまま入れて蓋をして弱火で10分~15分煮ます。

  2. 2

    お皿とかに出して冷めたら軽く汁を絞って縦6等分に切ります。

  3. 3

    1本につき高野豆腐は3本入れます。あとは普通に作ってください☆

コツ・ポイント

高野豆腐は絞りすぎるとボソボソするから、本当に軽く絞ってくださいね☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なぴょ
なぴょ @cook_40069651
に公開
カラダがよろこぶ美味しいごはんたーべよ☆
もっと読む

似たレシピ