Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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He dicho lo del plato de macarrones porque yo lo hago a ojo... cogiendo tu plato habitual de comida... lo llenas de la pasta de macarrones y ahí tienes para dos personas
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Picas una cebolla que echas en una sartén con un poco de aceite
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La vas moviendo hasta que esté transparente, echas los dientes de ajo picaditos, remueves un poco más
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Echas la carne picada y la remueves para que no se queme y se vaya haciendo hasta coger un tono doradito
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Echas el tomate.... sigues moviendo para que se mezcle todo bien... y lo mantienes 4 minutos más y ya le añades el huevo y lo mueves rápido para volver a mezclarlo todo muy bien, le añades sal por todo como si le echaras a una tostada de pan
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Le agregas pimienta
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Por otro lado pones una olla con agua que la llevas a ebullición y echas como dos pellizcos de sal
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Cuando hierva echas los macarrones y los dejas hacer unos 17 minutos aproximado si te gusta al dente... o como tú veas.... lo vas controlando
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Escurres el agua y entonces echas los condimentos.. un poquito de hierbas provenzales, albahaca, tomillo y apenas nada de romero.
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Lo remueves y entonces le añades la mezcla de la sartén y a comerlo rápido que los macarrones fríos no valen.
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