つけてみそ♪かけてみそ♪風 簡単味噌だれ

ゆめの台所
ゆめの台所 @cook_40150248

みそカツ おでん♪田楽に(*^^*)

このレシピの生い立ち
我が家ではおでんに味噌だれをつけて食べるんですがその消費量が半端ない(苦笑)なんとか家で作れないものかと試行錯誤しました(^^;;

つけてみそ♪かけてみそ♪風 簡単味噌だれ

みそカツ おでん♪田楽に(*^^*)

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我が家ではおでんに味噌だれをつけて食べるんですがその消費量が半端ない(苦笑)なんとか家で作れないものかと試行錯誤しました(^^;;

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材料

作りやすい分量
  1. 味噌(赤味噌) 100g
  2. 砂糖 100g
  3. みりん 45g
  4. 出し汁(水30gにだしの素小匙0.5) 30g
  5. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に炒りごま以外の材料を全部いれ中火にかけます。

  2. 2

    スプーンで混ぜながら味噌のかたまりがなくなるまで味噌を溶かします。

  3. 3

    味噌がとけたら火を止めて炒りごまを混ぜて完成♪

  4. 4

    この味噌だれで回鍋肉作ってみました(*^^*)

    レシピID:18618062

  5. 5

    さばの味噌煮
    レシピID:18651392

  6. 6

    なすとピーマンのみそ炒め
    レシピID:18654066

  7. 7

    豆腐とこんにゃくの田楽

コツ・ポイント

コツはありません(*^^*)超簡単です。

豆腐田楽やおでんにたっぷりつけて召し上がれ♪

残ったらタッパーに入れて冷凍庫へいれてください。

一ヶ月ぐらい大丈夫です(*^^*)

味噌は赤味噌がオススメです

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