豚肉バラと野菜の塩ダレ炒め！サンチュ巻♡
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
業務スーパーの塩ダレで味付けしたお肉と野菜をさっぱりサンチュで巻いて食べると絶品です。簡単なのに食べごたえありですよ
このレシピの生い立ち
業務スーパーで売っている塩ダレ。1本1キロ以上のビックサイズ。でもこのタレがかなり使えるので、アレンジレシピを色々と作ってみました。
豚肉バラと野菜の塩ダレ炒め！サンチュ巻♡
業務スーパーの塩ダレで味付けしたお肉と野菜をさっぱりサンチュで巻いて食べると絶品です。簡単なのに食べごたえありですよ
このレシピの生い立ち
業務スーパーで売っている塩ダレ。1本1キロ以上のビックサイズ。でもこのタレがかなり使えるので、アレンジレシピを色々と作ってみました。
作り方
- 1
野菜をすべて切る
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- 2
1㎝幅に切った豚バラをフライパンに油を敷いていれる。
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- 3
お肉に軽く火が通ったら野菜をいれて、野菜がしんなりするくらいまで炒める
-
- 4
今回使ったのは、業務スーパーの塩ダレ。
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- 5
野菜に火が通ったら塩ダレをいれて軽く炒める。
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- 6
サンチュを綺麗に洗い、水気をしっかり切る。
- 7
お皿にお肉、サンチュを盛り付ける。
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- 8
お好みでお肉をサンチュにのせて召し上がってください。
-
- 9
【人気ランキング】
「サンチュ」の人気検索でトップ10入り！2018/6/2 -
コツ・ポイント
家にあった野菜をいろいろ入れて作ってください。塩ダレはどんな野菜でもあいますよ。また今回はサンチュを使いましたが、レタスでも美味しく食べられますよ
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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