絶品!春野菜の香草チーズ天ぷら

ありがとうの家 @cook_40102318
つきぢ田村出身の和の匠から直伝!
簡単で柔らか高齢食・春の山菜天ぷらです。もちろんご家族皆様でお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
和の匠がデイサービスのご利用者様たちに、春のお野菜で天ぷらを作って下さいました。チーズでちょっと洋風でご自宅でもご家族みんなで楽しめる味わいです。
絶品!春野菜の香草チーズ天ぷら
つきぢ田村出身の和の匠から直伝!
簡単で柔らか高齢食・春の山菜天ぷらです。もちろんご家族皆様でお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
和の匠がデイサービスのご利用者様たちに、春のお野菜で天ぷらを作って下さいました。チーズでちょっと洋風でご自宅でもご家族みんなで楽しめる味わいです。
コツ・ポイント
衣につける前に打ち粉をつけることで、水分が少なくなるので衣が付きやすくなります。
香り衣のチーズのコクとバジルのさわやかな香りが相性抜群で、一味違う天ぷらに仕上がります。
召し上がった方も「作り方を教えて!」と大好評でした。
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