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春野菜の天ぷら(タラの芽・エシャロット)
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春野菜の天ぷら(タラの芽・エシャロット)-レシピのメイン写真

春野菜の天ぷら(タラの芽・エシャロット)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

春の味♡柔らかタラの芽と、赤いエシャロットを発見したので天ぷらに。ピンクソルトをパラっとかけて
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2019.4.1

春の味♡柔らかタラの芽と、赤いエシャロットを発見したので天ぷらに。ピンクソルトをパラっとかけて
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Alkuperäinen 2019.4.1

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春野菜の天ぷら(タラの芽・エシャロット)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

春の味♡柔らかタラの芽と、赤いエシャロットを発見したので天ぷらに。ピンクソルトをパラっとかけて
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Alkuperäinen 2019.4.1

春の味♡柔らかタラの芽と、赤いエシャロットを発見したので天ぷらに。ピンクソルトをパラっとかけて
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Alkuperäinen 2019.4.1

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材料

タラの芽1パック・エシャロット2個
  • サラダ油 フライパンに1〜2㎝
  • ★冷水 150cc
  • ★卵 1個
  • ★薄力粉 少々(ちょっともったりするくらい)
  • タラの芽(お尻を切り袴を外す) 1パック
  • エシャロット 2個
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作り方

  1. 1

    (★)を混ぜ衣を作る

  2. 2

    (★)にタラの芽、エシャロットをくぐらせ揚げる

コツ・ポイント

タラの芽はお尻の茶色い部分を切ると、側面の固い袴の部分もポロっと簡単に取れます :)

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2019/04/01 14:16に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉 卵 エシャロット たらの芽

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