Paso a paso
- 1
Vierta la harina y el azúcar en un bol.
- 2
Vierta la manteca derretida(a baño maría o en microondas)y los huevos
- 3
Integra bien los ingredientes hasta formar una masa suave.
- 4
Estiramos la masa con un palo de amasar(con un poco de harina sobre la mesada para que no se pegue la masa)Hasta que quede de medio centímetro.
- 5
Forramos el molde con la masa, y agregamos el relleno, esparciéndolo bien.
- 6
Preparación DEL RELLENO: Colocamos en el fuego una ollita con el agua y el membrillo cortado en trocitos y revolvemos continuamente(si hace falta agrega más agua).
- 7
Cuando este disuelto lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
- 8
Por último, con la masa sobrante hacer tiras y colocar lar entrecruzadas(como se ve en la imagen). Si queres podes Pintar con clara de huevo la masa.
- 9
Hornear a fuego medio por 15 a 20 minutos(fijarse porq cada horno es diferente♡)
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Ana Molina -
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