熱々うどん生玉子和えの肉味噌風味うどん

かじぇさん
かじぇさん @cook_40104421

冷凍うどんで簡単ボリュームアップした熱々うどんを作りました。
このレシピの生い立ち
釜玉だけでは物足りなかったのでバージョンアップしました。

熱々うどん生玉子和えの肉味噌風味うどん

冷凍うどんで簡単ボリュームアップした熱々うどんを作りました。
このレシピの生い立ち
釜玉だけでは物足りなかったのでバージョンアップしました。

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材料

1人前
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 玉ねぎ 適量
  3. シソ 適量
  4. 青ねぎ 適量
  5. キューピーうまみ肉味噌風 大さじ1.5杯
  6. だし醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    丼に卵を溶いておく

  2. 2

    うどんを茹で湯切りをしっかりし、丼に入れる。

  3. 3

    うどんと玉子を混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎ・肉味噌・ねぎ・シソをトッピングする。

  5. 5

    醤油をかけてかき混ぜて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

熱々うどんですので手早く作らないと玉子が、煮えてしまうので気を付けて下さい。お好みで七味をかけてもいいと思います。

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