茹でて和えるだけ！
健康野草として有名らしいですが…独特の味もわさびマヨで食べやすい♪
副菜にも旦那のお酒の共にも。
このレシピの生い立ち
ヤオヤのおばさんに聞いて覚えたレシピです。
アシタバは健康野草で、いろんな有効成分があるらしく。
○抗高血圧作用
○ビタミン類→貧血の防止
○食物繊維→便秘解消
○葉酸も含まれてます
などなど、妊婦さんにオススメです♪