スマイル♪人参 in ホットケーキ
Sugar☆eyes @cook_40115511
ホットケーキのスマイルに
子供もニッコリ(^-^)
もちもち食感はやみつきに♪
このレシピの生い立ち
10年程前にふれあい広場で体験したホットケーキを思い出しつつ。
卵を使わない、アレルギー対策で。
次女は牛乳も苦手なのなで我が家は豆乳を使用。
スマイル♪人参 in ホットケーキ
ホットケーキのスマイルに
子供もニッコリ(^-^)
もちもち食感はやみつきに♪
このレシピの生い立ち
10年程前にふれあい広場で体験したホットケーキを思い出しつつ。
卵を使わない、アレルギー対策で。
次女は牛乳も苦手なのなで我が家は豆乳を使用。
作り方
- 1
にんじんをすりおろす。
- 2
ボウルに全ての材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで軽く拭き取る。
- 4
濡れ布巾にフライパンを置き、フライパンの温度を下げ、生地を適量(お玉に半分～2/3)入れて中火弱で焼く。
-
- 5
表面がぷつぷつとしてきたら弱火にして裏返す。
- 6
側面にまで火が通ったらフライ返しでフライパンの側面に当てながら形を丸く整えていく。
-
- 7
焼けたらお皿にのせ、食べる時にチョコレートソースでスマイルを描く。
コツ・ポイント
④でお玉の背を使い丸くなるよう焼く。
焼き色を濃くしないように気をつけて。
(黄色い生地になるのがポイント)
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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