アメリカ・簡単生姜入り甘酢きゅうり
今回は、韓国胡瓜を使用しました。日本の胡瓜より少し味が薄いので、少しお酢を強めにして味しっかり目にしてみました。
作り方
- 1
食べ易い、少し厚切り目の輪切りに切ります。
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- 2
①の調味料を全て合わせて置きます。
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- 3
小さ目のタッパーウェアに胡瓜を入れて、②を流しいれ適量の生姜の擦りおろしを入れます。
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- 4
蓋をして、３０秒ほどシャカシャカ全体に調味料がいきわたる様に振ります。そして、冷蔵庫で暫く冷やして完成です！
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コツ・ポイント
ジップロックバックの方が簡単だけど使い捨てはモッタイナイ。
このタッパウェアなら何度も使えて便利です！
そして、こちらの方が味も美味しく感じるのは私だけ⁉おススメです(*^^*)🍓
アメリカ在住のアラフィフ、バツイチひとり暮らし。子供たちは独立し、今は自分のための暮らしを楽しんでいます。健康第一。でも食事は無理なく、シンプルで続けやすく。調味料は最小限、手間もお金もかけすぎない、簡単・ヘルシー・低コストなレシピをのんびり発信中です♪からだ想いの、やさしいごはん。😊👆
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