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おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮
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おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

野菜の中で一番好きなトマト🍅
とにかくコトコト放置して煮込む😁
弱火で根気良く煮込んだら、お肉がめちゃ柔らかく仕上がる✨
お箸🥢で食べれるくらい✨
放置時間はかかるけど、その間に他の料理作ったらええから😉

野菜の中で一番好きなトマト🍅
とにかくコトコト放置して煮込む😁
弱火で根気良く煮込んだら、お肉がめちゃ柔らかく仕上がる✨
お箸🥢で食べれるくらい✨
放置時間はかかるけど、その間に他の料理作ったらええから😉

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おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

野菜の中で一番好きなトマト🍅
とにかくコトコト放置して煮込む😁
弱火で根気良く煮込んだら、お肉がめちゃ柔らかく仕上がる✨
お箸🥢で食べれるくらい✨
放置時間はかかるけど、その間に他の料理作ったらええから😉

野菜の中で一番好きなトマト🍅
とにかくコトコト放置して煮込む😁
弱火で根気良く煮込んだら、お肉がめちゃ柔らかく仕上がる✨
お箸🥢で食べれるくらい✨
放置時間はかかるけど、その間に他の料理作ったらええから😉

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ(冷凍) 50g(半株)
  • パプリカ(冷凍) 適宜
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ 適宜
  • 【A】調味料
  • カットトマト缶(無印良品) 200ml(缶の半量)
  • ケチャップ(ハインツ) 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1½
  • コンソメ(固形) 1個
  • 味塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 赤ワイン(無くても良い) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは1㎝のくし切り、鶏むね肉は半分に切る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを底に敷くように並べたら、鶏むね肉としめじを乗せる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を加えたら蓋をして弱火にかける。少し隙間を開けて蓋して30分そのまま放置!

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方4写真
  5. 5

    時間が来たら鶏むね肉を裏返して、鍋のソースを全体に大きく混ぜたらパプリカを投入。少し隙間を開けて蓋して弱火30分放置!

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方5写真
  6. 6

    時間が来たら、もう一度鶏むね肉を裏返して蓋を外したまま、さらに弱火15分放置したら出来上がり𓀠 お好みでパセリをふる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣チキンのトマトソース煮作り方6写真

コツ・ポイント

所要時間 約10分
➕煮込み放置時間 1時間15分😅

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/07/25 16:03に公開
滋賀
おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪いつものおうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈.·˖*✩⡱Everyday moments are precious.なにげない日常の繰り返しこそかけがえのないもんなんやで 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!とにかく『いつものおかず』( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨ 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ トマト缶 パプリカ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 鶏胸肉

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