卵不使用✿ふわふわぁ♡お豆腐パンケーキ
プーちゃん♡ @cook_40067033
たまご不使用だからアレルギーの方も安心✿ほんのりお豆腐の味がしてふわもち美味しい♡つくれぽ300人感謝☺︎
このレシピの生い立ち
今流行りのお豆腐パンケーキ♡一度作ってみたくて＾＾
あ～でもたまごないじゃんッ！んでもって試しに簡単な材料で作ってみたら、すんごく美味しくできたのでレシピｕｐしました✿
卵不使用✿ふわふわぁ♡お豆腐パンケーキ
たまご不使用だからアレルギーの方も安心✿ほんのりお豆腐の味がしてふわもち美味しい♡つくれぽ300人感謝☺︎
このレシピの生い立ち
今流行りのお豆腐パンケーキ♡一度作ってみたくて＾＾
あ～でもたまごないじゃんッ！んでもって試しに簡単な材料で作ってみたら、すんごく美味しくできたのでレシピｕｐしました✿
作り方
- 1
●の材料は、ふるう代わりにホイッパーでぐるぐる混ぜておく。
- 2
ボウルに○の材料を入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
-
- 3
１でふるっておいた●の材料を加え、ダマっぽいかな？くらいで混ぜ終了～！！
- 4
フライパンにサラダ油を敷く。熱したフライパンをぬれ布巾の上で３秒間休ませ、コンロに戻す。
- 5
４の生地を丸く流し入れ、蓋をして弱火で焼く。気泡ができてきたら裏返す。ぷっくりと膨らんだらできあがり♡
-
- 6
残りの生地も同様に焼きましょう✿
バターとメープルをたっぷりかけてめしあがれ ♡たまご不使用なのにすごくふわふわ☺︎ -
- 7
ちなみにお豆腐は『特濃ケンちゃん豆腐』を使いました。これだとちょうど1パック100gで使いやすいです＾＾
-
- 8
25.8.21 話題入りしました！！
ありがとうございます(*^^*)♡ -
コツ・ポイント
お豆腐は絹ごしがベスト！なければ木綿でもOk。
①粉類を加えたら混ぜすぎないこと！！混ぜすぎるとクレープのようなペチャンコパンケーキになってしまいます！
②焼く時は必ず濡れ布巾の上で休ませてから焼きましょう。その方がきれいにやけます＾＾
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